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Lasagna al radicchio
Lavare il radicchio poi tagliarlo a fette non troppo sottili. Sbucciare e tritare una cipolla. Rosolare a fuoco dolce la cipolla in 20g di olio... -
Frullati
Sistemare nel frullatore la polpa di melone, il succo di limone, lo zenzero, le foglie dello spinacino, i semi di lino, la bevanda vegetale di... -
Smoothies
Con un frullatore, frullare tutti gli ingredienti (yogurt, banane mature, miele di acacia, succo di limone, essenza di vaniglia, curcuma in polvere, 1 pizzico di... -
Torta di arance e cocco con farina di ceci con crema al caramello
In una terrina, mescolare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Successivamente, unire l’olio e la scorza e il succo di... -
Pancake senza uova con banane e cacao
Sbucciare la banana e tagliarla a fette, poi con una forchetta schiacciarla fino ad ottenere un purè grossolano. -
Cupcakes alle carote con farina di ceci e sorgo con meringa al limone
Con l'aiuto di un mixer, frullare per 2 minuti a velocità media le uova intere con 120g di zucchero di canna chiaro. Aggiungere 90g di... -
Biscotti brutti e sani con granola di avena
Mettere in una bacinella capiente la granola di avena, precedentemente frullata, con la farina, lo zucchero di canna chiaro, la bevanda vegetale di mandorle, l’olio... -
Budino di cioccolato fondente con insalata di frutta
Mettere sul fuoco le due bevande assieme allo zucchero e le scorze di limone e delle spezie indiane se gradite. Far sobbollire per 5 minuti.... -
Crema di mirtilli e pistacchi
Con l’aiuto di un blender, frullare la composta di mirtilli con le banane mature sbucciate, la bevanda vegetale di avena e i semi di chia. -
Budini di miglio al cacao amaro e nocciole
In una casseruola mettete il miglio, la farina di nocciole, la bevanda vegetale di riso, l’acqua, l’agar agar e la vaniglia. Portate a eboli... -
Crème caramel alla bevanda vegetale di riso
Versare in una casseruola la bevanda vegetale di riso con lo zucchero e la vaniglia, poi lasciare riposare. In un’altra casseruola, sciogli... -
Crepes alla barbabietola con crema di ricotta e avocado
Con l’aiuto di un mixer ad immersione frullare le barbabietole fino ad ottenere un purè, poi versarlo in una ciotola capiente. Aggiungere la... -
Cake al caffè e nocciole
Con l’aiuto di un mixer tritare le nocciole. Aggiungere le uova intere con lo zucchero e montare il tutto a velocità media per 3 minuti... -
Torta alle banane con Ciokocrem e bevanda vegetale di riso Basmati
Con una forchetta, schiacciare grossolanamente le banane e metterle da parte. In una ciotola unire lo zucchero, il burro intiepidito, la bev... -
Plumcake di rucola e grana
Con l’aiuto di un mixer, frullare la rucola fino ad ottenere un composto ben tritato. In una ciotola mescolare la farina, il lievito e 4g... -
Terrina di crepes con tofu e spinaci
Preparare la pastella per le crepes mescolando la farina, 250ml di bevanda vegetale di soia, 2 uova, 40g di olio e 2g di sale, con...
