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Minima lavorazione

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I fagioli cannellini secchi bio Alce Nero provengono esclusivamente da coltivazioni italiane.
La varietà cannellino ha forma quasi cilindrica, colore bianco e molto adatta anche ad essere essiccata. Il consiglio è di tenere i fagioli cannellini secchi in ammollo per 12 ore in acqua fredda, cambiando l'acqua almeno una volta. Per favorire l'intenerimento della buccia, aggiungere il sale a fine cottura.
I fagioli cannellini secchi biologici Alce Nero sono ideali per la preparazione di zuppe, passati e minestre.
È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.

Curry di ceci e lenticchie con tofu
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