Vai a Ricette DURATA Meno di 30 minuti DIFFICOLTÀ Media Bruschetta con verdure e fagioli cannellini INGREDIENTIper 4-6 persone 2 cipolle bianche 1 carota bio Alce Nero 5 pomodori pelati bio Alce Nero 1 mazzetto di cime di rapa con i fiori 250g di fagioli cannellini lessati bio Alce Nero Olio extra vergine di oliva bio Alce Nero Sale e pepe 1 spicchio d’aglio 4 fette di pane casereccio tipo pugliese PROCEDIMENTOSbucciate le cipolle e tagliatele a fettine sottili. In una casseruola scaldate 4 cucchiai di olio, unite la cipolla, la carota sbucciata e tagliata a rondelle sottilissime e le cime di rapa. Versate 25ml di acqua e proseguite la cottura per 5 minuti. Aggiungete i pomodori ben scolati dal liquido di conservazione e tagliati a filetti. Sciacquate i fagioli cannellini e uniteli al resto delle verdure. Proseguite per altri 5 minuti. Regolate di sale e pepe, spegnete il fuoco. Tostate il pane, strofinate l’aglio sulla superficie, distribuite le verdure e servite con filo di olio a crudo. Per completare la ricetta Fagioli cannellini lessati biologici €1,85 Shop now Fagioli borlotti lessati biologici €2,30 Shop now Fagioli cannellini secchi biologici €4,35 Shop now Fagioli borlotti secchi biologici €4,35 Shop now
