Cioccolato

Frullare 55g di zucchero di canna chiaro fino ad ottenere una polvere fine. Versare 225g di farina "00", lo zucchero e 30g di amido di...

Imburrare e foderare con carta forno 2 stampi rotondi da 22cm di diametro. Scaldare il forno a 170° in modalità ventilata.

Mettere sul fuoco le due bevande assieme allo zucchero e le scorze di limone e delle spezie indiane se gradite. Far sobbollire per 5 minuti....

Tagliare una fetta di pane in cassetta alta 3 dita. Incidere uno dei lati della fetta fino al centro facendo attenzione a non aprirla completamente....

Con un mixer da cucina polverizzate 4 biscotti. Unite la farina, il cacao, lo zucchero, la cannella e il pizzico di sale. Azionate le...

Con l’aiuto di un mixer sminuzzare il cioccolato per 30 secondi circa, fino ad ottenere dei pezzettini. Togliere il cioccolato e tenere da p...

Con l’aiuto di un mixer, tritare grossolanamente le nocciole e i biscotti. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato a pezzi con il burro, mesco...

Portare a bollore 500g di panna fresca con un cucchiaio di polvere di caffè. Far passare la panna bollente attraverso un colino a maglie fit...

Con una forchetta, schiacciare grossolanamente le banane e metterle da parte. In una ciotola unire lo zucchero, il burro intiepidito, la bev...

sotto) 120g di panna fresca Preparare la base In un robot da cucina tritare i frollini fino ad ottenere una polvere fine. Aggiungere il bur...

Foderate un piccolo stampo da plumcake per 6 persone. Mescolare la panna con lo zucchero e il sale. Aggiungere le uova, la farina e il...