Ricette
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Polpette di miglio con insalata di carciofi e pomodorini
Mettere l'acqua sul fuoco e salarla. Quando bolle aggiungere il miglio e continuare a cuocere per 24 minuti a fuoco moderato. Togliere dal fuoco, aggiungere un filo di olio e...Leggi di più -
Guacamole creolo
Pelare e tagliare a cubetti l’ananas, l’avocado e la banana. Pulire e tagliare a rondelle la cipolla. Collocare tutti gli ingredienti tagliati in una ciotola. Preparare una vinaigrette con zucchero,...Leggi di più -
Chutney di zucca e cipolle con zenzero e albicocche disidratate
Tagliate la zucca a cubetti, sbucciate la cipolla e tagliatela a spicchi sottili.Leggi di più -
Confettura di fragole e mela Morghenduft
Tagliare le fragole in quarti, sbucciare la mela e tagliarla a pezzetti. Sistemare il gancio mescolatore, mettere le fragole, impostare 90° ...Leggi di più -
Giardiniera di verdure al miele di acacia
Spuntate i fagiolini piattoni, pulite e tagliate il peperone a pezzi, sbucciate le carote e tagliatele a metà, poi a fettine. Sbucciate le c...Leggi di più -
Merluzzo cotto in olio con verdure invernali
Sbucciare le cipolle. Lavare il resto della verdura senza sbucciarla. Tagliare le carote e l’indivia a spicchi incidendole in lunghezza, la ...Leggi di più -
Insalata di finocchi e arance con baccalà al vapore
Tagliare a vivo le arance e raccogliere il succo. Togliere le barbine ai finocchi e conservarle. Tagliare a tranci il baccalà poi preparare...Leggi di più -
Fichi in agrodolce con aceto alle mele
Lavate i fichi e fateli asciugare su di un telo pulito. Portate ad ebollizione 100ml di acqua con l’aceto di mele, il vino, lo zucchero, l’...Leggi di più
