Senza burro
Preferisci cucinare senza utilizzare grassi di origine animale? Ecco moltissime alternative senza burro per rispettare le tue scelte, senza rinunciare al gusto.
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Torrone morbido al miele di castagno
In un pentolino portate a leggero bollore il miele con lo zucchero e 150ml di acqua. Con l’aiuto di un termometro verificate che lo sciroppo... -
Zuppa alle nocciole con brodo vegetale granulare
Sbucciate le carote, il sedano rapa, la cipolla e la zucca poi tagliate tutto a dadini. Tagliate il porro a rondelle poi lavate il tutto... -
Frittatina con uova, ricotta e carpaccio di pomodori
Sbucciate le patate, tagliatele a dadini e fatele saltare in padella con un filo di olio e qualche cucchiaio di acqua fino a renderle tenere... -
Gramigna di semolato con verdure estive crude e pesto alla genovese
Lessare la pasta in abbondante acqua salata seguendo le indicazioni sulla confezione. Intanto lavare le verdure, tagliare il cuore di lattu... -
Pane integrale super veloce con bicarbonato di soda
Preriscaldate il forno a 190°. In una ciotola versate le farine con il bicarbonato di soda e il sale. In una caraffa mescolate lo yogurt... -
Melanzane arrosto con riso integrale e pomodorini
Tagliate a filetti le olive eliminando il nocciolo centrale. Preparate il brodo vegetale, poi lessate il riso seguendo le indicazioni sulla ... -
Panino integrale con crema di ceci e avocado
Tagliate a metà i panini e fateli grigliare. Frullate i ceci con un cucchiaio di succo di limone, il prezzemolo, un po' di olio, un... -
Insalata estiva con farro, melone e verdura
Lessate il farro in abbondante acqua salata seguendo le indicazioni sulla confezione. Intanto tagliate i cipollotti e i ravanelli finemente ...
