Fatti di bio
fattidibio è un progetto editoriale nato nel 2011 che abbiamo dedicato ad alimentazione,buona cucina,stili di vita,sport e sostenibilità ambientale. Seleziona firme preziose per fornire informazioni sempre attuali ed aggiornate su temi trasversali, affrontati in modo... Leggi tutto
fattidibio è un progetto editoriale nato nel 2011 che abbiamo dedicato ad alimentazione,buona cucina,stili di vita,sport e sostenibilità ambientale. Seleziona firme preziose per fornire informazioni sempre attuali ed aggiornate su temi trasversali, affrontati in modo dinamico e approfondito. Alla base c'è il biologico come prerequisito fondamentale di una sostenibilità che passa dalla terra alla tavola, dal piatto al territorio, tenendo al centro la persona e il suo benessere. Ogni rubrica si arricchisce di settimana in settimana secondo un piano editoriale vario, in cui le voci autoriali si alternano e completano tra loro.
Nutrizione
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Avena: quali sono le proprietà e i benefici di questo cereale antico?
L’avena (avena sativa) è uno dei cereali più antichi conosciuti dalla civiltà umana, coltivata da più di 2000 anni in diverse parti del mondo, è... -
Polline e pappa reale: come e perché utilizzarli ogni giorno, anche in cucina
Il mondo delle api è costellato dalla presenza di una miniera di superalimenti, utili non solo per nutrire le api stesse, ma anche noi essere... -
Additivi alimentari e salute: i solfiti
Gli additivi alimentari, in particolare i conservanti vengono aggiunti agli alimenti con lo scopo di impedire la naturale deteriorabilità, p... -
Quercitina: un antiossidante e antivirale contenuto nei cibi vegetali
Tra le sue proprietà c’è quella immuno-protettiva, così importante in questo momento: è la quercitina, un flavonoide presente in molti alimenti. Ma quali sono esattamente...
Sostenibilità
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Come stanno le api e perché sono importanti
Arrivano i primi dati reali sul calo della popolazione degli insetti (impollinatori e non) in Europa. -
C’è una mucca nella stanza: perché alla Cop26 non si è parlato di agricoltura e allevamenti intensivi?
L’elefante nella stanza è stato sostituito dalla mucca all’ultima conferenza sul clima di Glasgow. Capiamo perché nei negoziati sul clima non si siano trattate le... -
Dove si trova l'agricoltura nel Pnrr
Cerchiamo di capire che ruolo ha l'agricoltura per l'Italia nel panorama post-pandemia e in quella che da più parti viene definita una transizione ecologica dal... -
La desertificazione del suolo: cos’è, quali sono le cause e le conseguenze?
La desertificazione è stata definita a livello internazionale, secondo la Convenzione delle Nazioni Unite per la Lotta alla Desertificazione (UNCCD, 1984), come il processo che...
Infanzia
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Salute dei bambini e microbiota: perché i pesticidi dovrebbero preoccuparci
Tutti i pesticidi presentano un certo livello di tossicità e comportano rischi per neonati e bambini. Il rischio dipende dal tipo di pestic... -
Didattica a distanza: il punto di vista dei bambini e dei ragazzi
La scuola è il luogo dove i bambini mettono in atto ciò che sono: esprimono il “fare”, socializzano... -
Scopriamo perché molti bambini dicono bugie
Spesso i genitori mi raccontano le loro difficoltà nella gestione delle bugie dei propri figli, soprattutto se adolescenti. Ma come al solito ci soffermiamo sul... -
Non esistono più i genitori di una volta
Prendiamo ciò che di buono il passato ci ha dato: le esperienze e gli insegnamenti del passato devono essere fonte di ispirazione, non devono rappresentare...
Stili di vita
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La geografia del camminare: 10 consigli per trovare il posto giusto dove camminare ogni giorno
Mi scrivono molte persone che mi dicono che vorrebbero iniziare a camminare ma vivono in grandi città e non hanno aree verdi vicino per farlo.... -
Tenere un diario per cambiare
Scrivere un diario non è solo una pratica adolescenziale, è uno spazio di riflessione, per il ricordo e per la scoperta di se stessi. Francesca... -
Smart working: consigli per organizzare la giornata
Avere l’ufficio in casa è un sollievo, ma può essere difficile organizzare gli spazi di lavoro e la giornata in un luogo domestico, nato per... -
Tipi Alce Nero, l'intervista doppia: Naomi Batki e Francesca Dallapè
Per il progetto “Tipi Alce Nero” abbiamo intervistato Noemi Batki e Francesca Dallapè: un’esperienza decennale come tuffatrici...
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