Fatti di bio
fattidibio è un progetto editoriale nato nel 2011 che abbiamo dedicato ad alimentazione, buona cucina, stili di vita, sport e sostenibilità ambientale. Seleziona firme preziose per fornire informazioni sempre attuali ed aggiornate su temi trasversali, affrontati in modo dinamico e approfondito. Alla base c'è il biologico come prerequisito fondamentale di una sostenibilità che passa dalla terra alla tavola, dal piatto al territorio, tenendo al centro la persona e il suo benessere. Ogni rubrica si arricchisce di settimana in settimana secondo un piano editoriale vario, in cui le voci autoriali si alternano e completano tra loro.
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Legumi, coltivarli protegge il clima e aumenta i nutrienti dei cereali prodotti in rotazione nello stesso terreno
Scegliere di coltivare una quota maggiore di legumi, come fagioli, ceci, lenticchie, può fornire un approccio più sostenibile ed efficiente all'agricoltura europea.Leggi di più -
Fertilità e inquinamento ambientale: le conseguenze sul suolo e sulle persone
Il calo della fertilità umana è un fatto dunque, ma insieme a questo parere la scienza ce ne porta un altro, altrettanto concorde: nei paesi industrializzati o in via di...Leggi di più -
Diabete gestazionale e Dieta: quali cibi mangiare?
La gravidanza è caratterizzata da modifiche endocrino metaboliche finalizzate a garantire al feto il corretto apporto di nutrienti. Questi cambiamenti comprendono però anche una ridotta sensibilità insulinica.Leggi di più -
L'importanza di cucinare con i bambini
La scelta del cibo, il valore educativo di fare la spesa insieme, condividere il momento pasto e ancor prima quello della preparazione...Leggi di più -
Didattica a distanza: il punto di vista sulla DAD dei genitori e degli insegnanti
La questione non riguarda solo la DAD in questo momento storico, la verità è che avremmo dovuto sfruttare questo periodo per riequilibrare le priorità...Leggi di più -
Didattica a distanza: il punto di vista dei bambini e dei ragazzi
La scuola è il luogo dove i bambini mettono in atto ciò che sono: esprimono il “fare”, socializzano...Leggi di più -
Cosa vuol dire transizione ecologica
Transizione ecologica è l’espressione scelta dal nuovo governo per rinominare “il fu” ministero dell’Ambiente e della Tutela del territorio e del mare. Una scelta, quella del governo presieduto da Mario...Leggi di più -
Alimentazione vegana nel bambino: pro e contro
Un eccesso di proteine animali nella dieta oggi viene ritenuto responsabile dell’obesità che colpisce circa il 20% dei bambini in Italia...Leggi di più -
Latte di soia o bevanda alla soia? Tutto quello che devi sapere sulle bevande vegetali
I latti vegetali, così denominati inizialmente, sono approdati nel mercato alimentare e diventati molto popolari, come alternativa per chi è intollerante al latte vaccino, ma soprattutto molto utilizzati da chi...Leggi di più -
IL DIZIONARIO DEI PESTICIDI: dalla L alla Z
Fiorella Belpoggi, Direttore Scientifico dell’Istituto Ramazzini, con questo dizionario ci introduce ai temi dell’agricoltura industriale, di quella biologica e alle conseguenze sulla nostra salute e sul cambiamento climatico. Seconda parte.Leggi di più -
La geografia del camminare: 10 consigli per trovare il posto giusto dove camminare ogni giorno
Mi scrivono molte persone che mi dicono che vorrebbero iniziare a camminare ma vivono in grandi città e non hanno aree verdi vicino per farlo. Lo so, io sono fortunata...Leggi di più -
Tenere un diario per cambiare
Scrivere un diario non è solo una pratica adolescenziale, è uno spazio di riflessione, per il ricordo e per la scoperta di se stessi. Francesca Sanzo ci racconta che valore...Leggi di più -
Fiducia: intervista a Ilaria Gaspari
Lo dice il proverbio: “fidarsi è bene ma non fidarsi è meglio”. Ma se davvero non ci fidassimo l’uno dell’altro che cosa succederebbe?Leggi di più
