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Basilico biologico
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Basilico biologico

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Scopri le caratteristiche

Il basilico Alce Nero biologico è 100% italiano.

La preparazione a base di basilico biologico e 100% italiano Alce Nero è ottenuta dalla parziale disidratazione del basilico, che avviene senza ricorrere a trattameti termici, al fine di preservarne le proprietà organolettiche. Può essere utilizzata prima o dopo la cottura delle pietanze per esaltarne il sapore. Coniuga le caratteristiche organolettiche del basilico fresco alla praticità d'uso di quello essiccato. È già tritato e pronto all'uso, per un facile e veloce utilizzo in cucina.

  • Denominazione

    Preparazione a base di basilico biologico parzialmente disidratato

  • Ingredienti

    basilico* 88%, sale, succo di limone*, olio extra vergine di oliva. * Biologico

  • Modalità di conservazione

    Conservare in frigorifero (tra 0° C e +8° C). Una volta aperto, chiudere con l'apposito coperchio, e consumare entro 4 settimane.

  • Luogo di produzione

    Caselle società agricola arl, Via Mediterraneo, 18. 84098 Pontecagnano Faiano (SA).

  • Valori nutrizionali medi per 100 grammi
    • Energia :kJ 748 / kcal 178

    • Grassi :8,0g

      di cui acidi grassi saturi :1,3g

    • Carboidrati :16g

      di cui zuccheri :0g

    • Fibre :6,0g

    • Proteine :7,6g

    • Sale :6,8g

Etichetta Narrante

Il basilico biologico Alce Nero coniuga le caratteristiche organolettiche del basilico fresco alla praticità d’uso di quello essiccato. È ideale per insaporire qualsiasi piatto, prima o dopo la cottura.

Il basilico biologico Alce Nero è coltivato e raccolto in Italia nel rispetto del disciplinare biologico. Viene coltivato nella piana del Sele, bagnata dal Mar Tirreno nel golfo di Salerno.

Il basilico, dopo la raccolta, viene selezionato, lavato, tritato e parzialmente disidratato, senza l'utilizzo di alcun trattamento termico, al fine di preservarne le proprietà organolettiche e garantire, nel contempo, una maggiore durabilità rispetto al basilico fresco.

  • Caratteristiche

    Il basilico biologico Alce Nero coniuga le caratteristiche organolettiche del basilico fresco alla praticità d’uso di quello essiccato. È ideale per insaporire qualsiasi piatto, prima o dopo la cottura.

  • Territorio

    Il basilico biologico Alce Nero è coltivato e raccolto in Italia nel rispetto del disciplinare biologico. Viene coltivato nella piana del Sele, bagnata dal Mar Tirreno nel golfo di Salerno.

  • Lavorazione

    Il basilico, dopo la raccolta, viene selezionato, lavato, tritato e parzialmente disidratato, senza l'utilizzo di alcun trattamento termico, al fine di preservarne le proprietà organolettiche e garantire, nel contempo, una maggiore durabilità rispetto al basilico fresco.

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