Riso Nerone biologico
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500g
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Scopri le caratteristiche

Quanti tipi di riso nero ci sono?

Il riso Nerone integrale biologico Alce Nero è coltivato in Italia.

Il riso Nerone ha chicchi grandi di colore nero, si mantiene sempre al dente e si abbina perfettamente a ricette a base di pesce. È una varietà originaria della Cina ed è stato introdotto in Italia nel 1997.

Che cos'è il riso Nerone?

È una varietà originaria della Cina ed è stato introdotto in Italia nel 1997. Il colore nero del chicco è naturale, non vi è quindi una colorazione successiva alla raccolta. Il colore nero è dovuto a sostanze polifenoliche ed antociani.

Che differenza c'è tra il riso nero e riso Venere?

Sono due varietà diverse ma molto simili dal punto di vista organolettico. 

Come fa il riso ad essere nero?

Il colore nero del chicco è naturale, non vi è quindi una colorazione successiva alla raccolta. Il colore nero è dovuto a sostanze polifenoliche ed antociani. 

Thai, Venere e Nerone.

  • Denominazione

    Riso medio integrale nero nerone biologico

  • Ingredienti

    Riso Nerone biologico

  • Modalità di conservazione

    Una volta aperta la confezione riporre il riso in un barattolo di vetro chiuso in luogo fresco e asciutto.

  • Luogo di produzione

    Prodotto e confezionato nello stabilimento di Via Trieste 6, Trino (VC) - Italia

  • Valori nutrizionali medi per 100 grammi
    • Energia :1588kJ/378kcal

    • Grassi :2,8g

      di cui saturi :0,5g

    • Carboidrati :79g

      di cui zuccheri :0.8g

    • Fibre :3.4g

    • Proteine :7,5g

    • Sale :0,03g

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