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Aceto balsamico di Modena I.G.P. 4 foglie biologico
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Aceto balsamico di Modena I.G.P. 4 foglie biologico

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Scopri le caratteristiche

Un aceto ottenuto da mosti di uve provenienti da vitigni selezionati.

L'Aceto balsamico di Modena biologico I.G.P Alce Nero è realizzato con mosto d'uva biologico e aceto di vino.

I mosti sono ottenuti da uve provenienti da vitigni selezionati. Nella classificazione definita dall'A.I.B. (Assaggiatori Italiani Balsamico) ha ottenuto la categoria "Quattro Foglie" (la più alta riconosciuta) con etichetta oro. Caratterizzato da una elevata densità e sciropposità. É ideale per la preparazione di frutta, formaggi e marinature.

  • Denominazione

    Aceto balsamico di Modena I.G.P. biologico

  • Ingredienti

    Mosto d'uva cotto*, aceto di vino*. *Biologico

  • Allergeni

    Contiene solfiti.

  • Modalità di conservazione

    Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di luce.

  • Luogo di produzione

    Prodotto nello stabilimento di: Via Pertini 440, Cavezzo (Mo) - Italia

  • Valori nutrizionali medi per 100 grammi
    • Energia :1260kJ/296kcal

    • Grassi :0g

      di cui saturi :0g

    • Carboidrati :68g

      di cui zuccheri :62g

    • Fibre :0,7g

    • Proteine :1,2g

    • Sale :0,1g

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