Cioccolato fondente 80% con fave di cacao biologico

100 g

3,30

La tavoletta di cioccolato extrafondente Alce Nero ha il sapore pieno e forte del cacao 80% unito alla granella di fave di cacao tostate, che lo rendono piacevolmente ruvido al palato. Il cacao utilizzato per il nostro cioccolato fondente con fave è certificato Fairtrade e proviene dall’America Latina dove è coltivato da gruppi di agricoltori, tra cui i soci di Appta in Costa Rica e di Coop. Norandino in Perù. Dopo la tostatura le fave sono lavorate con maestria dall’antica maison chocolatier svizzera Chocolat Stella, socia di Alce Nero. Alce Nero, Appta e Coop. Norandino fanno parte di Coop. Sin Fronteras, organismo che dalla sua costituzione promuove i principi di qualità e salubrità della materia prima, ma soprattutto di sostenibilità sociale ed ambientale.


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100 g
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Etichetta narrante

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Denominazione

Cioccolato extrafondente con granella di fave di cacao biologico

Ingredienti

Pasta di cacao*, zucchero di canna* (17%), burro di cacao*, granella di fave di cacao tostate* (10%), baccelli di vaniglia*. *Biologico. Cacao 80%min.

Allergeni

Può contenere tracce di nocciole, mandorle, noci, anacardi, arachidi, latte

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco (16/18°C), asciutto e al riparo dagli odori.

Luogo di produzione

Prodotto nello stabilimento di: Via alle Gerre, 28 - Giubiasco, Svizzera


È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.


Valori nutrizionali medi per 100 grammi

  • energia: 2530kJ/611kcal
  • grassi: 51g di cui acidi grassi saturi: 31g
  • carboidrati: 23g di cui zuccheri: 17g
  • fibre: 12g
  • proteine: 9g
  • sale: 0g

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