Cioccolato extra fondente 70% con zenzero biologico

Cioccolato dal gusto intenso e dal sapore lievemente speziato dello zenzero. La ricetta è a base di cacao monorigine biologico del Perù che viene valorizzato dal formato slim della tavoletta, il quale consente di assaporare al meglio il gusto del cacao selezionato e la nota di zenzero.

Il cacao utilizzato per questo cioccolato è certificato Fairtrade ed è prodotto dalla Cooperativa Norandino, in Perù. I soci produttori di Alce Nero fanno parte di Coop. Norandino in Perù, ogni giorno impegnati a coltivare e trasformare prodotti agricoli nel rispetto dei principi di qualità e purezza delle produzioni, promuovendo democraticamente la sostenibilità sociale ed ambientale nelle proprie comunità. Dopo la tostatura le fave sono lavorate con maestria dell’antica maison chocolatier svizzera Chocolat Stella, anch'essa socia di Alce Nero.

La tavoletta di cioccolato fondente con zenzero biologico Alce Nero viene prodotta usando zucchero di canna biologico e non contiene lecitina di soia.

Cioccolato biologico extra fondente con zenzero

Cacao di provenienza Perù in pasta* (57%), zucchero di canna* (27%), burro di cacao*, zenzero in polvere* (2%), baccelli di vaniglia*. *Biologico. Cacao 70% min. (cioccolato)

Conservare in luogo fresco (16°/18°), asciutto, al riparo dalla luce e dagli odori.

Prodotto nello stabilimento di: Via alle Gerre, 28 - Giubiasco, Svizzera

• Energia :2461kJ/586kcal

• Grassi :44g

  di cui saturi :27g

• Carboidrati :34g

  di cui zuccheri :29g

• Fibre :11g

• Proteine :8,0g

• Sale :0,02g

Può contenere latte, nocciole, arachidi e mandorle. Non contiene lecitine di soia. Senza glutine.

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