Cioccolato fondente 70% con caffè biologico
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Cioccolato fondente 70% con caffè biologico

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Il cacao utilizzato per questa tavoletta Alce Nero è certificato Fairtrade e coltivato in Perù.

Informazioni

Cioccolato dal gusto intenso e dall'aroma di caffè. La ricetta del cioccolato fondente 70% con caffè biologico Alce Nero è a base di cacao monorigine peruviano che viene valorizzato dal formato slim della tavoletta, il quale consente di assaporare al meglio il gusto del cacao selezionato e la nota di caffè.

I numerosi produttori, fra cui il nostro socio Norandino, produce il nostro cacao e lo zucchero di canna integrale del presidio Slow Food di Tailin, entrambi biologici e certificati Fairtrade contenuti in questa tavoletta. Dopo la tostatura le fave sono lavorate dall'antica maison chocolatier svizzera Chocolat Stella, nostra socia.

La tavoletta di cioccolato fondente 70% con caffè biologico Alce Nero non contiene lecitina di soia.

Denominazione

Cioccolato biologico fondente con caffé

Ingredienti

Cacao di provenienza Perù in pasta*(56%), zucchero di canna integrale* (26%), burro di cacao*, caffè in polvere* (4%), baccelli di vaniglia*. *Biologico. CACAO: 70% min. (cioccolato).

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco (16-18 C°), asciutto e al riparo dagli odori.

Luogo di produzione

Prodotto nello stabilimento di: Via alle Gerre, 28 - Giubiasco, Svizzera

Valori nutrizionali medi per 100 grammi
  • Energia :2428kJ/578kcal

  • Grassi :44g

    di cui saturi :27g

  • Carboidrati :30g

    di cui zuccheri :25g

  • Fibre :13g

  • Proteine :9,0g

  • Sale :0,04g

Allergeni

Può contenere: latte, nocciole, arachidi e mandorle. Non contiene lecitine di soia. Senza glutine.

Servizio clienti

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