Il miglio biologico Alce Nero proviene solo da coltivazioni italiane.
Il miglio appartiene alla famiglia delle graminacee, la pianta veniva coltivata in Europa Centrale e Orientale già in epoca neolitica (6.000 - 6.500 anni fa). É una pianta erbacea annuale che può raggiungere un altezza di 1/1.5m.
È un cereale decorticato dal gusto delicato, ideale per arricchire zuppe, passati e minestre o per creare gustosi sformati o polpette, anche a base vegetale.
È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.

Etichetta Narrante


Budini di miglio al cacao amaro e nocciole
Scopri la ricettaPer la tua ricetta
Per la tua dispensa
Le immagini e illustrazioni presenti sulla pagina sono puramente indicative.