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Minima lavorazione
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La passata vellutata di pomodoro giallo biologico Alce Nero è prodotta con pomodori coltivati in Italia.
I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre sono lavorati in modo da preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo la selezione e il lavaggio, ai pomodori viene sottratta la buccia mediante il vapore; solo successivamente i pomodori vengono triturati, passati e concentrati.
La passata di pomodoro biologico Alce Nero è preparata senza additivi nè sale aggiunto.
È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.
Fusilloni di grano duro Cappelli con passata vellutata di pomodoro giallo, gamberoni e basilico
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Pomodoro e frutta biologica diventano passate, polpe, succhi e nettari
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