Con pochi ingredienti e grano duro Cappelli italiano.
I Frollini di grano Cappelli con gocce di cioccolato biologici Alce Nero si contraddistinguono per una ricetta composta da pochi ingredienti senza aromi, burro e uova. Per la realizzazione di questi frollini viene utilizzata farina di grano duro Cappelli 100% italiano e olio extra vergine di oliva. Completano il frollino ricche gocce di cioccolato fondente. Questi frollini sono inoltre fonte di ferro, fosforo e rame
Denominazione
Frollini biologici di grano Cappelli con gocce di cioccolato e olio extra vergine di oliva (12%)
Ingredienti
Farina di grano "Cappelli"* (54%), zucchero di canna*, gocce di cioccolato* (14%) (zucchero di canna*, massa di cacao*, burro di cacao*, emulsionanti: lectina di girasole*), olio extravergine di oliva (12%), sciroppo di riso*, miele*, purea di nocciole*, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio), sale. *Biologico
Allergeni
Contiene glutine. Può contenere altri cereali contenenti glutine, latte, uova, frutta a guscio e soia e senape.
Modalità di conservazione
Si raccomanda di conservare i frollini in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Riavvolgere con cura il sacchetto dopo averlo aperto.
Luogo di produzione
Prodotto nello stabilimento di: Gandola Biscotti S.p.A. via Lavoro e Industria, 1041 - 25030 Rudiano (BS) - Italia
Valori nutrizionali medi per 100 grammi
Energia :1958kJ/466kcal
Grassi :19g
di cui saturi :5.6g
Carboidrati :66g
di cui zuccheri :26g
Fibre :2.4g
Proteine :6.6g
Sale :0.30g
Ferro :2.27mg
Fosforo :136mg
Rame :0,257mg
È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.
Etichetta Narrante
Il grano duro Cappelli utilizzato per la realizzazione di questi frollini viene coltivato in Italia seguendo il regolamento del biologico.
La storia del grano duro Cappelli risale ai primi anni del ‘900 quando Nazareno Strampelli avviò, sui campi messi a disposizione dal marchese Cappelli, alcune prove sperimentali ottenendo le cosiddette “sementi elette”, tra cui il Cappelli.
La semina del grano Cappelli avviene in autunno, in rotazione con colture leguminose e altre colture da rinnovo. All’inizio dello sviluppo della pianta, nei campi coltivati, vengono effettuate le operazioni di strigliatura per eliminare le erbe infestanti.
La mietitura avviene in estate, al raggiungimento della massima maturazione, quando la spiga si colora di un intenso giallo oro. Il grano raccolto viene quindi conferito al molino dove, dopo essere stato pulito, viene macinato.
I frollini di grano Cappelli con gocce di cioccolato sono fonte di ferro, fosforo e rame. Il ferro contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento. Il fosforo contribuisce al mantenimento di denti normali ed ossa normali.
Il rame contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso e al normale metabolismo energetico. Una dieta varia ed equilibrata è molto importante, nel quadro di uno stile di vita sano.
Caratteristiche
Il grano duro Cappelli utilizzato per la realizzazione di questi frollini viene coltivato in Italia seguendo il regolamento del biologico.
La storia del grano duro Cappelli risale ai primi anni del ‘900 quando Nazareno Strampelli avviò, sui campi messi a disposizione dal marchese Cappelli, alcune prove sperimentali ottenendo le cosiddette “sementi elette”, tra cui il Cappelli.
Coltivazione
La semina del grano Cappelli avviene in autunno, in rotazione con colture leguminose e altre colture da rinnovo. All’inizio dello sviluppo della pianta, nei campi coltivati, vengono effettuate le operazioni di strigliatura per eliminare le erbe infestanti.
La mietitura avviene in estate, al raggiungimento della massima maturazione, quando la spiga si colora di un intenso giallo oro. Il grano raccolto viene quindi conferito al molino dove, dopo essere stato pulito, viene macinato.
Proprietà nutrizionali
I frollini di grano Cappelli con gocce di cioccolato sono fonte di ferro, fosforo e rame. Il ferro contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento. Il fosforo contribuisce al mantenimento di denti normali ed ossa normali.
Il rame contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso e al normale metabolismo energetico. Una dieta varia ed equilibrata è molto importante, nel quadro di uno stile di vita sano.
Cereali speciali
