Paccheri di Gragnano I.G.P. biologici

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I paccheri di Gragnano I.G.P. bio Alce Nero sono prodotti con grano duro biologico e italiano.

Informazioni

Una delle peculiarità della pasta di Gragnano, che contribuisce alla sua qualità, è la lenta essiccazione a basse temperature. I paccheri di Gragnano biologici Alce Nero hanno un gusto delicato che ben si accosta ad ogni tipo di condimento.

Denominazione

Pasta di semola di grano duro biologica

Ingredienti

Semola di grano duro biologico, acqua. Paese di coltivazione del grano: Italia / Paese di molitura: Italia

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dai raggi solari.

Luogo di produzione

Prodotto nello stabilimento di: Via Roma, 8/20 - Gragnano (NA) - Italia

Valori nutrizionali medi per 100 grammi

Energia :1508kJ/359kcal
Grassi :1,6g

di cui saturi :0,3g
Carboidrati :72g

di cui zuccheri :3,8g
Fibre :2,1g
Proteine :13g
Sale :0g

Allergeni

Contiene glutine. Può contenere: altri cereali contenenti glutine, soia, senape.

Servizio clienti

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Domande frequenti

Quali sono le caratteristiche della pasta di Gragnano IGP?

La Pasta di Gragnano IGP è prodotta con semola di grano duro e acqua pura di Gragnano. Viene trafilata al bronzo per ottenere una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio i condimenti. Il processo di essiccazione lenta e a bassa temperatura preserva gusto e qualità. Si presenta di colore giallo paglierino, con superficie omogenea e sezione di frattura vitrea. In cottura garantisce una tenuta perfetta: resta soda, elastica e non collosa.

Che grano usa la pasta di Gragnano?

La pasta di semola di Gragnano IGP Alce Nero viene prodotta esclusivamente con grano duro biologico 100% italiano di alta qualità, selezionato per garantire il giusto equilibrio tra gusto, tenuta in cottura e valori nutrizionali. Questa materia prima di alta qualità dona alla pasta la sua consistenza corposa e un sapore delicato, rendendola ideale per trattenere ogni condimento.

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