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Minima lavorazione
![Miele millefiori biologico](http://www.alcenero.com/cdn/shop/products/mieli300millefiori_{width}x.jpg?v=1645547561)
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Il miele millefiori biologico Alce Nero è 100% italiano.
Questo miele ha un colore ambrato, naturalmente cristallizzato, odore e sapore cambiano in funzione delle fioriture raccolte. Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, il miele viene lasciato decantare a freddo, quindi filtrato e confezionato. La temperatura di lavorazione è sempre inferiore a 50°C.
Il millefiori è un miele versatile da utilizzare per bevande calde o spalmato sul pane.
È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.
![Cheesecake con biscotti di farro, mandorle e miele](http://www.alcenero.com/cdn/shop/articles/5ebd53f79e36ed0008797230_1592919783212_4ab8d58d-ec17-4903-b630-3539d56031c7.jpg?v=1601026513)
Cheesecake con biscotti di farro, mandorle e miele
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![Piero Iacovanelli](http://www.alcenero.com/cdn/shop/articles/5ef32519d0af910008edc95d_1593443992283.jpg?v=1601474204)
Le api ci hanno trasmesso l'importanza del rispetto della natura e del pianeta
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