Con grano duro Cappelli biologico e coltivato in Italia.
La pasta dei parchi della Toscana è un prodotto che nasce dal lavoro comune di Alce Nero e Legambiente finalizzato a convertire al biologico le terre di tutti i Parchi del territorio italiano, riducendo l'impatto di un'agricoltura convenzionale basata sull'utilizzo di chimica di sintesi e pesticidi. Le linguine di grano duro Cappelli Alce Nero sono prodotte utilizzando la storica varietà di grano duro risalente ai primi anni del ‘900 quando Nazareno Strampelli avviò, sui campi messi a disposizione dal marchese Cappelli, alcune prove sperimentali, ottenendo le cosiddette “sementi elette”, tra cui il Cappelli. L'impasto della semola è preparato con acqua di sorgente delle Alpi.
Le linguine di grano duro Cappelli biologiche Alce Nero, grazie alla loro forma, sono ideali per trattenere il condimento su tutta la superficie e si prestano bene ad ogni preparazione.
La confezione di questa pasta è realizzata in carta, senza alcun utilizzo di plastica. Per la stampa e la chiusura della confezione sono stati impiegati solo inchiostri e colle a base d'acqua, senza componenti chimiche. É smaltibile nella raccolta della carta.
È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.
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Etichetta Narrante
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Gramigna di semolato con verdure estive crude e pesto alla genovese
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La terra per me è vita, è un dono che bisogna mantenere, conservare, custodire
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