Cioccolato fondente 70% con caffè biologico
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Cioccolato fondente 70% con caffè biologico

50g
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Scopri le caratteristiche

Il cacao utilizzato per questa tavoletta Alce Nero è certificato Fairtrade e coltivato in Perù.

Cioccolato dal gusto intenso e dall'aroma di caffè. La ricetta del cioccolato fondente 70% con caffè biologico Alce Nero è a base di cacao monorigine peruviano che viene valorizzato dal formato slim della tavoletta, il quale consente di assaporare al meglio il gusto del cacao selezionato e la nota di caffè.

I numerosi produttori, fra cui il nostro socio Norandino, produce il nostro cacao e lo zucchero di canna integrale del presidio Slow Food di Tailin, entrambi biologici e certificati Fairtrade contenuti in questa tavoletta. Dopo la tostatura le fave sono lavorate dall'antica maison chocolatier svizzera Chocolat Stella, nostra socia.

La tavoletta di cioccolato fondente 70% con caffè biologico Alce Nero non contiene lecitina di soia.

  • Denominazione

    Cioccolato biologico fondente con caffè

  • Ingredienti

    cacao di provenienza Perù in pasta*(56%), zucchero di canna integrale* (26%), burro di cacao*, caffè in polvere* (4%), baccelli di vaniglia*. *Biologico. CACAO: 70% min. (cioccolato).

  • Allergeni

    Può contenere: latte, nocciole, arachidi e mandorle. Non contiene lecitine di soia. Senza glutine.

  • Modalità di conservazione

    Conservare in luogo fresco (16-18 C°), asciutto e al riparo dagli odori.

  • Luogo di produzione

    Prodotto nello stabilimento di: Via alle Gerre, 28 - Giubiasco, Svizzera

  • Valori nutrizionali medi per 100 grammi
    • Energia :2428kJ/578kcal

    • Grassi :44g

      di cui saturi :27g

    • Carboidrati :30g

      di cui zuccheri :25g

    • Fibre :13g

    • Proteine :9,0g

    • Sale :0,04g

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