-
Gli integrali
![Riso Nerone biologico](http://www.alcenero.com/cdn/shop/products/risonerow_{width}x.jpg?v=1671119182)
Mancano €50,00 per avere la spedizione gratuita
Quanti tipi di riso nero ci sono?
Il riso Nerone integrale biologico Alce Nero è coltivato in Italia.
Il riso Nerone ha chicchi grandi di colore nero, si mantiene sempre al dente e si abbina perfettamente a ricette a base di pesce. È una varietà originaria della Cina ed è stato introdotto in Italia nel 1997.
Che cos'è il riso Nerone?
È una varietà originaria della Cina ed è stato introdotto in Italia nel 1997. Il colore nero del chicco è naturale, non vi è quindi una colorazione successiva alla raccolta. Il colore nero è dovuto a sostanze polifenoliche ed antociani.
Che differenza c'è tra il riso nero e riso Venere?
Sono due varietà diverse ma molto simili dal punto di vista organolettico.
Come fa il riso ad essere nero?
Il colore nero del chicco è naturale, non vi è quindi una colorazione successiva alla raccolta. Il colore nero è dovuto a sostanze polifenoliche ed antociani.
Thai, Venere e Nerone.
È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.
![Insalata tiepida di riso nerone con avocado cremoso](http://www.alcenero.com/cdn/shop/articles/5ec3e8d9b22271000bfe9fe8_1592855958773_f32f17ea-c493-49b3-97c6-840eca652251.jpg?v=1620138297)
Insalata tiepida di riso nerone con avocado cremoso
Scopri la ricettaPer la tua ricetta
Per la tua dispensa
Le immagini e illustrazioni presenti sulla pagina sono puramente indicative.