Nettare di pera biologico - 3 brik

600ml

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Scopri le caratteristiche

Il nettare di pera Alce Nero è prodotto con pere coltivate in Italia.

Il nettare di pera biologico Alce Nero non contiene conservanti, aromi e additivi, ed è prodotto utilizzando sola frutta biologica e italiana. Le pere provengono dai frutteti degli agricoltori Alce Nero e vengono lavorate lasciando inalterato il vero sapore del frutto. Questo nettare è ottenuto dalla purea di frutta alla quale si aggiungono zucchero di canna e succo di limone.

Nel pratico formato da 200ml con cannuccia, è ideale da portare con sè e da bere fresco a colazione o per una dolce merenda.

Denominazione

Nettare di pera biologico
Ingredienti

Purea di pera* (50%), acqua, zucchero di canna*, succo di limone*. *Biologico
Modalità di conservazione

Conservare al riparo da fonti di calore e raggi solari diretti; una volta aperto conservare in frigoriferifero e consumare entro 3/4 giorni.
Luogo di produzione

Prodotto nello stabilImento di via Cervese, 364 Cesena - Italia
Valori nutrizionali medi per 100 grammi
- Energia :265kJ/63kcal
- Grassi :0,1g
  
  di cui saturi :0g
- Carboidrati :14g
  
  di cui zuccheri :14g
- Fibre :2,4g
- Proteine :0,2g
- Sale :0g

È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.

Etichetta Narrante

William e altre varietà in misura minore come Conference, Santa Maria, Harrow Sweet.

La coltivazione di pere avviene in Emilia Romagna ed in altre zone italiane particolarmente vocate, secondo il regolamento biologico.

Nei frutteti biologici è importante una buona distanza tra gli alberi per permettere alla luce di raggiungere tutte le parti della chioma e di avere un ambiente più possibile arieggiato.

Il contenimento delle erbe infestanti avviene in primavera/estate tramite lo sfalcio meccanico con la trinciatrice.

Le pere vengono raccolte a mano e lavorate in breve tempo. La frutta viene lavata, cernita, triturata e poi passata per ottenere la purea, che viene filtrata e pastorizzata.

Questa in seguito viene miscelata ad acqua e zucchero di canna e poi omogeneizzata per ottenere il nettare, che viene pastorizzato (trattamento termico per renderlo stabile).

Caratteristiche

William e altre varietà in misura minore come Conference, Santa Maria, Harrow Sweet.
Territorio

La coltivazione di pere avviene in Emilia Romagna ed in altre zone italiane particolarmente vocate, secondo il regolamento biologico.
Coltivazione

Nei frutteti biologici è importante una buona distanza tra gli alberi per permettere alla luce di raggiungere tutte le parti della chioma e di avere un ambiente più possibile arieggiato.

Il contenimento delle erbe infestanti avviene in primavera/estate tramite lo sfalcio meccanico con la trinciatrice.
Lavorazione

Le pere vengono raccolte a mano e lavorate in breve tempo. La frutta viene lavata, cernita, triturata e poi passata per ottenere la purea, che viene filtrata e pastorizzata.

Questa in seguito viene miscelata ad acqua e zucchero di canna e poi omogeneizzata per ottenere il nettare, che viene pastorizzato (trattamento termico per renderlo stabile).

Cheesecake con biscotti di farro, mandorle e miele

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