Lenticchie secche biologiche

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Le lenticchie secche biologiche Alce Nero provengono solo da coltivazioni italiane.

Informazioni

Le lenticchie Alce Nero sono biologiche e italiane. Per l'utilizzo, è consigliato tenere le lenticchie in ammollo per 6 ore in acqua fredda, cambiando l'acqua almeno una volta. Per favorire l'intenerimento della buccia, aggiungere poi il sale a fine cottura.

Le lenticchie Alce Nero sono ideali per la preparazione di zuppe, passati e minestre.

Denominazione

Lenticchie biologiche

Ingredienti

Lenticchie biologiche

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Luogo di produzione

Prodotto nello stabilimento di via Sandro Pertini Spoleto (PG) - Italia

Valori nutrizionali medi per 100 grammi

Energia :1541kJ/367kcal
Grassi :2,5g

di cui saturi :0,3g
Carboidrati :54g

di cui zuccheri :2,4g
Fibre :14g
Proteine :25g
Sale :0,02g

Allergeni

Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, semi di sesamo

Servizio clienti

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Domande frequenti

Le lenticchie secche vanno messe in ammollo o asciugate prima della cottura?

Le lenticchie secche generalmente non richiedono ammollo prima della cottura, ma è consigliabile sciacquarle accuratamente sotto acqua corrente per eliminare eventuali impurità. Possono quindi essere cotte direttamente in acqua o brodo fino a raggiungere la consistenza desiderata. Le lenticchie secche Alce Nero, ad esempio, sono pronte in circa 25-30 minuti e sono ideali per preparare zuppe, minestre, contorni e insalate di legumi.

Quali sono i tempi di cottura per le lenticchie?

I tempi di cottura delle lenticchie possono variare in base alla varietà e alla dimensione del legume, ma generalmente sono compresi tra 20 e 40 minuti. Le lenticchie secche Alce Nero non richiedono ammollo e cuociono in circa 25-30 minuti, mantenendo una consistenza piacevole e un sapore delicato, ideale per la preparazione di zuppe, minestre, insalate e contorni.

Quanta acqua serve per cuocere le lenticchie?

Per cuocere le lenticchie secche è generalmente consigliato utilizzare circa 3 parti di acqua per 1 parte di lenticchie, in modo da garantire una cottura uniforme e ottenere la consistenza desiderata. Le lenticchie secche Alce Nero possono essere cotte direttamente senza ammollo in abbondante acqua per circa 25-30 minuti, aggiungendo eventualmente altra acqua durante la cottura se necessario.

Si possono congelare le lenticchie cotte?

Sì, le lenticchie cotte possono essere congelate dopo il raffreddamento completo e conservate in freezer per diversi mesi senza perdere significativamente le loro caratteristiche. Una volta scongelate, possono essere utilizzate in zuppe, minestre, contorni o insalate.

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