Farro perlato biologico

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Farro biologico coltivato in Italia.

Informazioni

Il farro perlato biologico Alce Nero è coltivato in Italia. É ideale per arricchire zuppe e minestroni, o per preparare fresche insalate estive.

Denominazione

Farro prelato biologico

Ingredienti

Farro perlato*. *Biologico

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Luogo di produzione

Prodotto nello stabilimento di via Sandro Pertini Spoleto (PG) - Italia

Valori nutrizionali medi per 100 grammi

Energia :1460kJ/345kcal
Grassi :2,8g

di cui saturi :0,4g
Carboidrati :65g

di cui zuccheri :6,6g
Fibre :9,5g
Proteine :12g
Sale :0g

Allergeni

Contiene glutine; può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo

Servizio clienti

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Domande frequenti

Cosa significa "perlato"?

Il termine “perlato” indica un cereale che ha subito un processo di lavorazione che rimuove parte degli strati più esterni del chicco, rendendolo più rapido da cuocere e generalmente senza necessità di ammollo. Il farro perlato Alce Nero è 100% italiano. E' ideale per la preparazione di zuppe, insalate, contorni e piatti unici.

Il farro perlato contiene glutine?

Sì, il farro perlato contiene naturalmente glutine, poiché il farro è un cereale appartenente alla famiglia del frumento. Per questo motivo non è adatto alle persone celiache o a chi deve seguire una dieta priva di glutine.

Il farro perlato va messo in ammollo?

No, il farro perlato non necessita generalmente di ammollo prima della cottura, poiché il processo di perlatura rimuove parte degli strati esterni del chicco, riducendo i tempi di preparazione. Il farro perlato biologico Alce Nero può essere sciacquato sotto acqua corrente e cotto direttamente per circa 25 minuti, risultando ideale per insalate, zuppe, minestre e piatti unici.

Il farro perlato va lavato prima di cuocerlo?

Sì, è consigliabile sciacquare il farro perlato sotto acqua corrente prima della cottura per eliminare eventuali impurità residue. Il farro perlato biologico Alce Nero non richiede ammollo e può essere cotto direttamente dopo il risciacquo, risultando pratico e versatile per la preparazione di insalate, zuppe, minestre e piatti unici.

Quanta acqua serve per la cottura?

Per cuocere il farro perlato è generalmente consigliato utilizzare circa 3 parti di acqua per 1 parte di farro, in modo da consentire una cottura uniforme del chicco. Il farro perlato biologico Alce Nero non richiede ammollo e cuoce in circa 25 minuti, risultando ideale per la preparazione di insalate, zuppe, minestre e piatti unici.

Quanto tempo deve cuocere?

Il farro perlato cuoce generalmente in 20-30 minuti, a seconda della consistenza desiderata. Il farro perlato biologico Alce Nero richiede circa 25 minuti di cottura e non necessita di ammollo, rendendolo una scelta pratica e versatile per insalate, zuppe, minestre e piatti unici.

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