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L’aceto di mele biologico Alce Nero è ottenuto utilizzando esclusivamente mele italiane.
Le mele sono coltivate nei frutteti delle Dolomiti. Grazie all'elevata qualità di questa materia prima, l’aceto di mele biologico Alce Nero offre un gusto intenso e un sapore ricco. La minore acidità dell’aceto di mele, rispetto all'aceto di vino, lo rende particolarmente adatto per insalate e altri piatti.
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Chutney di zucca e cipolle con zenzero e albicocche disidratate
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