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Cereali speciali
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Con farro biologico coltivato in Italia.
La crema di farro bio Alce Nero è preparata con farro 100% biologico coltivato in Italia, con l'aggiunta di vitamina B1 come da normativa vigente. Non contiene aromi, è istantanea ed è indicata a partire dal 6° mese in poi. Il farro è un cereale antico che viene coltivato da secoli in Italia. Anni di esperienza nel biologico e nella messa a punto di delicati processi di lavorazione, ci permettono di ottenere una crema che nutre il bambino avvicinandolo al gusto dei cereali.
Alce Nero consiglia: porta ad ebollizione (100°C) l’acqua in un pentolino. Usa indicativamente un cucchiaio (pari a 5 g) ogni 50 ml di liquido.
Versa la farina a pioggia direttamente nel liquido bollente mescolando con continuità fino a raggiungere la giusta consistenza. Lascia quindi raffreddare fino alla temperatura di circa 37°C e la crema è pronta.
È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.
Cheesecake con biscotti di farro, mandorle e miele
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La terra, come lo era una volta e lo sarà ancora, è per me fonte di nutrimento e di vita
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