Cioccolato fondente 70% con sale marino biologico

Cioccolato dal gusto intenso con un leggero aroma di sale. La ricetta del cioccolato fondente 70% con sale marino biologico Alce Nero è a base di cacao monorigine peruviano che viene valorizzato dal formato slim della tavoletta, il quale consente di assaporare al meglio il gusto del cacao selezionato e la nota di sale marino.

Il cacao viene coltivato dai nostri agricoltori che fanno parte di Cooperativa Norandino in Perù, che produce il nostro cacao e lo zucchero di canna integrale del presidio Slow Food di Tailin, entrambi biologici e certificati Fairtrade contenuti in questa tavoletta. Dopo la tostatura le fave sono lavorate con maestria dall'antica maison chocolatier svizzera Chocolat Stella, nostra socia.

La tavoletta di cioccolato fondente 70% con sale marino Alce Nero non contiene lecitina di soia.

Cioccolato biologico fondente con sale marino

Cacao di provenienza Perù in pasta*(56%), zucchero di canna integrale* (29%), burro di cacao*, sale marino (0,4%), baccelli di vaniglia*. *Biologico. CACAO: 70% min. (cioccolato).

Conservare in luogo fresco (16-18 C°), asciutto e al riparo dagli odori.

Prodotto nello stabilimento di: Via alle Gerre, 28 - Giubiasco, Svizzera

• Energia :2474kj/589kcal

• Grassi :45g

  di cui saturi :27g

• Carboidrati :33g

  di cui zuccheri :28g

• Fibre :10g

• Proteine :8,0g

• Sale :0,42g

Può contenere: latte, nocciole, arachidi e mandorle. Non contiene lecitina di soia. Senza glutine.

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