Cacao amaro in polvere biologico

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Il cacao in polvere Fairtrade e biologico Alce Nero è senza zucchero aggiunto.

Informazioni

Questa polvere di cacao è ottenuta dalla lavorazione delle fave di cacao provenienti da piantagioni dove sono coltivate nel rispetto del regolamento biologico. I produttori di cacao Fairtrade operano secondo gli standard internazionali del commercio equo. Il cacao in polvere bio Alce Nero è ideale per regalare a dolci, dessert e bevande tutto il gusto e l’aroma del vero cacao.

Denominazione

Cacao in polvere biologico

Ingredienti

Cacao in polvere*, correttore di acidità: carbonato di potassio. *Biologico.

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Luogo di produzione

Confezionato nello stabilimento di: ICAM S.p.A. Via Caio Plinio 5/7, 22030 Orsenigo (CO)

Valori nutrizionali medi per 100 grammi

Energia :1709kJ/407kcal
Grassi :21g

di cui saturi :13g
Carboidrati :19g

di cui zuccheri :0,5g
Fibre :27g
Proteine :22g
Sale :0g

Allergeni

Senza glutine

Servizio clienti

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Domande frequenti

Come bere il cacao amaro in polvere?

Il cacao amaro in polvere senza zuccheri aggiunti può essere sciolto in latte o bevande vegetali calde per preparare una cremosa cioccolata calda, oppure utilizzato per arricchire frullati, yogurt, porridge e ricette dolci come torte, biscotti e pancake. Grazie al suo gusto intenso e autentico, il cacao amaro biologico Alce Nero, senza zuccheri aggiunti, è un ingrediente versatile ideale per numerose preparazioni.

Che differenza c'è tra cacao amaro e cioccolato fondente?

Il cacao amaro in polvere e il cioccolato fondente derivano entrambi dalle fave di cacao, ma si differenziano per composizione e utilizzo. Il cacao amaro è ottenuto dalla lavorazione delle fave di cacao e contiene principalmente cacao, senza zuccheri aggiunti, mentre il cioccolato fondente è composto da pasta di cacao, burro di cacao e, generalmente, una quota di zucchero. Per questo il cacao amaro ha un sapore più intenso e deciso ed è ideale per bevande e preparazioni dolci, mentre il cioccolato fondente viene consumato anche da solo o utilizzato in pasticceria e cucina.

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