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Un aceto ottenuto da mosti di uve provenienti da vitigni selezionati.
L'aceto balsamico di Modena biologico I.G.P Alce Nero è realizzato con mosto di uve italiane e prodotto aggiungendo aceto di vino e mosto d'uva biologico cotto.
I mosti sono ottenuti da uve provenienti esclusivamente da vitigni selezionati. Il sistema Gocce identifica l'Aceto Balsamico di Modena IGP Alce Nero come prodotto caratterizzato da una media densità e un gusto agrodolce. É ideale per la preparazione di marinature e insalate.
È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.
Merluzzo cotto in olio con verdure invernali
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