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Aceto balsamico di Modena I.G.P. biologico
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Scopri le caratteristiche

Un aceto ottenuto da mosti di uve provenienti da vitigni selezionati.

L'aceto balsamico di Modena biologico I.G.P Alce Nero è realizzato con mosto di uve italiane e prodotto aggiungendo aceto di vino a mosto d’uva biologico concentrato e mosto d'uva biologico cotto.

I mosti sono ottenuti da uve provenienti esclusivamente da vitigni selezionati. Nella classificazione definita dall'A.I.B. (Assaggiatori Italiani Balsamico) ha ottenuto la categoria "Due Foglie" con etichetta argento. Caratterizzato da una media sciropposità e dal sapore agrodolce, è ideale per la preparazione di insalate, marinature e barbecue.

  • Denominazione

    Aceto balsamico di Modena I.G.P. biologico

  • Ingredienti

    Aceto di vino*, mosto d'uva concentrato*, mosto d'uva cotto*. *Biologico

  • Allergeni

    Contiene solfiti.

  • Modalità di conservazione

    Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.

  • Luogo di produzione

    Prodotto nello stabilimento di: Via Pertini 440, Cavezzo (Mo) - Italia

  • Valori nutrizionali medi per 100 grammi
    • Energia :344kJ/81kcal

    • Grassi :0g

      di cui saturi :0g

    • Carboidrati :19,5g

      di cui zuccheri :16g

    • Fibre :1g

    • Proteine :0,7g

    • Sale :0g

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