• 4 Marzo 2019
  • Eventi mammamiaaa matera 2019

Social Food Forum

Domenica 10 marzo 2019 dalle ore 10.30 alle ore 12.30 / Museo Lanfranchi - Sala Levi - Matera

Ingresso libero

Domenica 10 marzo 2019 alle ore 10,30 nella Sala Levi di Palazzo Lanfranchi, a Matera, si terrà il Social Food Forum, evento pubblico condotto da John Thackara, scrittore e teorico del design sociale. Il forum è parte del programma di Mammamiaaa, progetto di Matera 2019 realizzato in coproduzione con Casa Netural e di cui siamo partner.

Durante l’evento, verrà illustrato al pubblico il Social Food Atlas: piattaforma online che rende visibile, per la prima volta in un unico luogo, una vasta gamma di progetti legati al cibo e alla produzione di esso, dal rilevante impatto sociale. Ad esempio il festival del raccolto; centri alimentari e cucine comunitarie; giardini scolastici e comunitari; foreste urbane; agriturismi; progetti didattici legati alla terra; WWOOFing; campi di restauro ecologico; riserve della biosfera; riqualificazione fluviale; case di riposo per anziani legate alla natura; sistemi del patrimonio agricolo.

Ha detto John Thackara: “Cibo significa relazioni, non solo nutrimento; cibo significa cura, non solo consumo; cibo significa connessione con un luogo, solidarietà tra generazioni, e accoglienza di diverse culture. Un contadino non produce solamente prodotti agricoli, ma insieme agli altri cittadini, gestisce sistemi agro-ecologici dove acqua, terra, energia, biodiversità e solidarietà sociale sono interdipendenti tra loro.”

Il 10 marzo quindici social food curator italiani ed europei si incontreranno per confrontarsi e scambiare buone pratiche. Tra questi VaZapp, Avanzi Popolo, Funky Tomato, Liminaria, Wonder Grottole, Agrinetural dall’ Italia, Surcos Urbanos dalla Spagna, Sustainable food lab dalla Svezia, Atelier LUMA dalla Francia.

Andrea Paoletti, fondatore di Casa Netural, ha dichiarato: “I progetti di social food creano una grande varietà di beni pubblici: coesione sociale, salute condivisa e benessere, sviluppo territoriale, sovranità alimentare, apprendimento, innovazione e biodiversità.”

Come eredità di Matera 2019, il Social Food Forum aiuterà i suoi membri a moltiplicare l’impatto del loro lavoro, in nuovi luoghi e con nuovi partner, anche dopo che Matera avrà concluso il suo percorso da Capitale Europea della Cultura. “Questi progetti riguardano la salute, non solo il consumo”, ha spiegato Thackara. “Riguardano l’ospitalità e la connessione – tra le persone e il luogo. Sono un mezzo di solidarietà tra culture diverse “.

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\\ Mammamiaaa è un progetto di Matera 2019, Capitale Europea della Cultura, realizzato in coproduzione con Casa Netural e in collaborazione con John Thackara e IdLab. Partner di Mammamiaaa sono Alce Nero, azienda di agricoltori, apicoltori e trasformatori impegnati nella produzione biologica, e SUPER Scuola Superiore d’arte applicata del Castello Sforzesco.

 

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