Spaghetti di grano Khorasan biologici
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Spaghetti di grano Khorasan biologici

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Scopri le caratteristiche

Con grano khorasan biologico coltivato in Italia.

Il grano khorasan ha origini antiche ed è originario della Persia. E' un grano rustico, resistente alla siccità e di taglia alta, caratteristica che gli permette una maggiore competizione con le erbe infestanti. La raccolta si esegue in estate.

  • Denominazione

    Specialità alimentare a base di sfarinato di grano Khorasan biologico.

  • Ingredienti

    Sfarinato di grano Khorasan biologico, acqua.

  • Allergeni

    Contiene glutine. Può contenere: altri cereali continenti glutine, soia, senape.

  • Modalità di conservazione

    Conservare in luogo fresco e asciutto.

  • Luogo di produzione

    Paese di coltivazione del grano: Italia. Paese di molitura: Italia. Prodotto nello stabilimento indicato dalla lettera vicino al TMC: (A): via Felicetti 9, Predazzo (TN) - (B): via Ruaia 4, Castello-Molina di Fiemme (TN).

  • Valori nutrizionali medi per 100 grammi
    • Energia :1453kJ/346kcal

    • Grassi :1,4g

      di cui saturi :0,3g

    • Carboidrati :68g

      di cui zuccheri :2,5g

    • Fibre :4,8g

    • Proteine :13g

    • Sale :0,03

Etichetta Narrante

Il grano khorasan ha origini antiche ed è originario della Persia. E' un grano rustico, resistente alla siccità e di taglia alta, caratteristica che gli permette una maggiore competizione con le erbe infestanti. La raccolta si esegue in estate. Per i nostri spaghetti di grano khorasan utilizziamo solo grano coltivato in Italia. Dopo la trasformazione da grano in semola, quest'ultima viaggia verso Trentino, dove l'acqua di sorgente delle Alpi incontra la maestria dei pastai Felicetti, soci di Alce Nero, dando vita ad una pasta biologica e 100% italiana.

  • Caratteristiche

    Il grano khorasan ha origini antiche ed è originario della Persia. E' un grano rustico, resistente alla siccità e di taglia alta, caratteristica che gli permette una maggiore competizione con le erbe infestanti. La raccolta si esegue in estate. Per i nostri spaghetti di grano khorasan utilizziamo solo grano coltivato in Italia. Dopo la trasformazione da grano in semola, quest'ultima viaggia verso Trentino, dove l'acqua di sorgente delle Alpi incontra la maestria dei pastai Felicetti, soci di Alce Nero, dando vita ad una pasta biologica e 100% italiana.

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