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L'allegra fattoria Alce Nero è prodotta utilizzando solo grani duri biologici coltivati in Italia.
Il rigoroso processo produttivo e un impasto che utilizza acqua di sorgente delle Alpi trentine consentono di ottenere una pasta dal sapore inconfondibile e dall'ottima tenuta in cottura. È ideale in abbinamento a condimenti semplici o più originali.
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Polpette di finocchi al forno con pomodoro al basilico
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