Fusilli integrali di grano duro e ceci biologici

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I fusilli integrali di grano duro e ceci biologici Alce Nero sono preparati con grano integrale e legumi 100% italiani.

Questi fusilli sono impastati con acqua di sorgente delle Alpi trentine. Rappresentano una buona alternativa alla pasta tradizionale grazie ad un maggior tenore proteico e a un minore contenuto di carboidrati. Sono fonte di fibre perché realizzati con semola integrale e fonte di proteine poiché contengono il 50% di ceci.

I fusilli integrali con ceci Alce Nero, dal gusto deciso e intenso, sono ottimi abbinati a tutti i condimenti e mantengono una perfetta tenuta in cottura.

Denominazione

Pasta di semola integrale di grano duro e ceci biologica
Ingredienti

Semola di grano duro integrale biologica (50%), farina di ceci biologica (50%), acqua.
Allergeni

Contiene glutine. Può contenere: altri cereali contenenti glutine, soia, senape.
Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Luogo di produzione

Prodotto nello stabilimento di: Via Felicetti, 9 38037 Predazzo (TN)
Valori nutrizionali medi per 100 grammi
- Energia :1457kJ/347kcal
- Grassi :3,9g
  
  di cui saturi :0,7g
- Carboidrati :56g
  
  di cui zuccheri :1,9g
- Fibre :10g
- Proteine :17g
- Sale :0g

È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.

Etichetta Narrante

Per la pasta di grano e legumi Alce Nero si utilizza la semola integrale perché ricca di fibre e meno lavorata, in quanto ricavata dalla macinazione del chicco integro, con l'aggiunta di ceci in una percentuale pari al 50%.

Tutto per ottenere una pasta con meno contenuto di carboidrati e maggior tenore proteico rispetto alla pasta tradizionale 100% grano.

Si utilizzano solo grano coltivato in Italia dagli agricoltori soci di Alce Nero e ceci italiani.

La coltivazione del grano duro viene inserita in rotazione con colture leguminose e crucifere per migliorare l’apporto di sostanza organica al suolo, aumentandone la fertilità.

La semola integrale ottenuta dal grano duro, dopo la setacciatura viene impastata con farina di ceci e con acqua di sorgente delle Alpi trentine.

Da questa unione nasce la pasta Alce Nero con grano integrale e ceci, che si caratterizza per il suo gusto intenso e deciso. Ottima con tutti i condimenti, rappresenta una gustosa alternativa alla pasta tradizionale e mantiene un’ottima tenuta in cottura.

Caratteristiche

Per la pasta di grano e legumi Alce Nero si utilizza la semola integrale perché ricca di fibre e meno lavorata, in quanto ricavata dalla macinazione del chicco integro, con l'aggiunta di ceci in una percentuale pari al 50%.
Tutto per ottenere una pasta con meno contenuto di carboidrati e maggior tenore proteico rispetto alla pasta tradizionale 100% grano.
Territorio

Si utilizzano solo grano coltivato in Italia dagli agricoltori soci di Alce Nero e ceci italiani.
Coltivazione

La coltivazione del grano duro viene inserita in rotazione con colture leguminose e crucifere per migliorare l’apporto di sostanza organica al suolo, aumentandone la fertilità.
Lavorazione

La semola integrale ottenuta dal grano duro, dopo la setacciatura viene impastata con farina di ceci e con acqua di sorgente delle Alpi trentine.
Da questa unione nasce la pasta Alce Nero con grano integrale e ceci, che si caratterizza per il suo gusto intenso e deciso. Ottima con tutti i condimenti, rappresenta una gustosa alternativa alla pasta tradizionale e mantiene un’ottima tenuta in cottura.

Fusilli integrali di grano duro e ceci biologici

I fusilli integrali di grano duro e ceci biologici Alce Nero sono preparati con grano integrale e legumi 100% italiani.

Etichetta Narrante

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