Un nuovo negozio Alce Nero è nato il 2 ottobre in via Orsini 7/A a Imola e sarà uno dei protagonisti di Baccanale 2021 che ha per tema “L’Amaro”.
In occasione dell’evento che ogni anno colora di gusto la città, il negozio Alce Nero proporrà un percorso tra le materie prime e le ricette che valorizzano tutto il buono dell’amaro grazie a piccole degustazioni e alla presenza di un Food Truck (in collaborazione con Olive Food Truck) dove lo Chef Simone Salvini interpreterà L’amaro buono che fa bene: attraverso ricette 100% vegetali e biologiche preparate con gli ingredienti Alce Nero sarà possibile gustare preparazioni d’alta cucina in vero stile street food.
Per il primo appuntamento, sabato 30 dalle ore 17 e domenica 31 ottobre dalle 12 alle 15 e dalle 17, Chef Simone Salvini proporrà:
- Crema di cavolo nero e patate di montagna con crostini di pane nero
- Arancini di riso Basmati allo zafferano e aneto
- Burger di fagioli rossi e verdure d’autunno
- Falafel di lenticchie nostrane con tante erbe
- Panna cotta alle mandorle con salsa di lamponi
Possibilità di delivery su prenotazione.
Non solo, presso il punto vendita si potranno anche acquistare delle box dedicate all’evento e ricevere in omaggio delle schede ricette per il piacere di preparare a casa sfiziosi e inediti piatti a tema.
Il calendario completo degli appuntamenti:
- SABATO 30 dalle 17 E DOMENICA 31 OTTOBRE dalle 12 alle 15 e dalle 17
- VENERDÌ 5 dalle ore 17 E SABATO 6 NOVEMBRE dalle 12 alle 15 e dalle 17
Il nuovo negozio, voluto dalle due imprenditrici di Logica Bio, è aperto tutti i giorni e propone tutta la gamma di prodotti del marchio, dalla linea classica a quella fresca, dai prodotti surgelati a quelli pensati per i piccolissimi: pasta e riso, passate e polpe, bevande vegetali, frollini, composte, succhi e nettari di frutta; caffè, cioccolate e zucchero certificati Fairtrade e ancora il baby food, gli yogurt e le zuppe fresche, le pizze, le verdure e i gelati surgelati, tutto questo e molto altro, garantito dall’affidabilità che Alce Nero ha saputo costruire in 43 anni di storia. A questi, si aggiungeranno birre e vini di produttori selezionati, latte fresco, ricotte, mozzarelle e formaggi, per una proposta food completa e coerente.
