• 30 Maggio 2017
  • 2017 Alce Nero Berrino Campi da Sapere Evento Grosseto Legambiente News

Campi da Sapere, Alce Nero e il Dott. Berrino – 5°tappa: il Grano

19 giugno 2017, a partire dalle ore 15.
Granaio Lorenese, Alberese (GR)

Arriva il 5° appuntamento con Campi da Sapere, una tappa speciale in cui parleremo di grano insieme a Legambiente, Terre Regionali Toscane, al Dott. Franco Berrino e a molti altri ospiti.

Vi invitiamo nel cuore del Parco Regionale della Maremma, dove viene coltivato Grano Senatore Cappelli biologico. Vi racconteremo di una pasta che viene realizzata proprio con questo grano. Un prodotto che rappresenta un progetto, esito di un lavoro importante che dura da 4 anni: contribuire a portare il senso ed il valore di una agricoltura e di un allevamento puliti, senza chimica di sintesi, in tutti i Parchi del nostro Paese. Dando valore alle materie prime che sono innanzitutto messaggere di un territorio, delle persone e culture che li hanno generati.

Del grano, insieme al Dott. Franco Berrino, scopriremo poi le proprietà nutrizionali e gli elementi che lo rendono un alimento indispensabile alla nostra salute.

Luogo
GRANAIO LORENESE
TERRE REGIONALI TOSCANE, TENUTA DI ALBERESE
Strada del Mare, 25 – Località Spergolaia
58100 Alberese (GR)

Programma dell’evento

Ore 15
Convegno promosso da Legambiente, Alce Nero e Terre Regionali Toscane (aperto a tutti)

Introduce
Beppe Croce, Responsabile Agricoltura Legambiente

Coordina
Angelo Gentili, Segreteria Nazionale Legambiente

Interverranno
Barbara Degani, Sottosegretario al Ministero dell’ambiente e della tutela del territorio e del mare
Roberto Scalacci, Direttore Agricoltura e Sviluppo Rurale, Regione Toscana
Rossella Muroni, Presidente Nazionale Legambiente
Lucio Cavazzoni, Presidente di Alce Nero
Marco Locatelli, Direttore Gestioni Agricole Terre Regionali Toscane
Lucia Venturi, Presidente Parco Regionale della Maremma
Luca Sani, Presidente commissione Agricoltura Camera dei Deputati
Leonardo Marras, Consigliere Regione Toscana
Vittorio Alessandro, Presidente Parco Cinque Terre e membro Europarc Council
Gianfranco Ciola, Direttore Parco Regionale delle Dune Costiere

Ore 17:30
Visita guidata su prenotazione al Granaio Lorenese.

Ore 18:30 
Inizio Conferenza con il Dott. Franco Berrino.

Intervengono:

Marco Locatelli, Direttore Gestioni Agricole Terre Regionali Toscane
Riccardo Felicetti, CEO di Pastificio Felicetti
Lucio Cavazzoni, Presidente di Alce Nero
Prof. Stefano Benedettelli, Dipartimento di Scienze Produzioni Agroalimentari e dell’Ambiente, Università di Firenze
Dott. Franco Berrino, Medico ed epidemiologo

Al termine della conferenza, spazio alle domande.

Ore 19:45
Piccola degustazione a base di prodotti locali e pasta di grano Senatore Cappelli biologico coltivato nel Parco Regionale della Maremma.

L’evento è completamente gratuito e la prenotazione è obbligatoria a comunicazione@alcenero.it
o al numero telefonico 051 6540281. 

IMPORTANTE: E’ sempre possibile specificare da che ora si intende prendere parte al pomeriggio.

 

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