Palm oil free

Abbiamo scelto di eliminare l’olio di palma da tutti i nostri prodotti

Da sempre lavoriamo per garantire prodotti biologici senza compromessi in materia di ingredientistica, scelta delle materie prime e delle tecniche di lavorazione, sempre delicate.

Nel 2004 siamo stati pionieri nella scelta di produrre frollini utilizzando esclusivamente olio extravergine di oliva biologico, escludendo l’olio di palma che, per le sue caratteristiche di lavorabilità, di gusto (insapore) e di prezzo, rappresenta l’alternativa più utilizzata all’olio di oliva e ad altri oli insaturi. L’olio di palma, infatti, oltre a facilitare il processo produttivo, abbatte anche il costo del prodotto finito.

Oggi, dopo anni di investimenti in ricerca e test, con lo sviluppo della nuova ricetta del dado vegetale biologico senza olio di palma, finalmente possiamo dichiararci completamente palm oil free.

L’abbiamo fatto per l’uomo e per l’ambiente, cercando di promuovere per primi una cultura alimentare palm oil free.

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