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Sorbetto alla fragola biologico
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Sorbetto alla fragola biologico

250g
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Scopri le caratteristiche

Il sorbetto bio alla fragola Alce Nero è realizzato utilizzando solo 5 ingredienti.

Il sorbetto alla fragola è preparato con fragole italiane, senza aggiunta di latte o panna, per un risultato leggero, fresco e che valorizza il sapore della frutta. Non contiene aromi e coloranti, ed è dolcificato solo con zucchero di canna biologico.

Il sorbetto alla fragola Alce Nero è confezionato in un pack 100% compostabile.

  • Denominazione

    Sorbetto biologico alla fragola

  • Ingredienti

    Purea di fragole* (50%), zucchero di canna* (28%), acqua, succo di limone*, addensante: farina di semi di carrube*. *Biologico.

  • Allergeni

    Può contenere uova, arachidi, soia, latte e frutta a guscio.

  • Modalità di conservazione

    Conservare a temperatura compresa tra -18°C e -24°C. Non ricongelare il prodotto una volta scongelato.

  • Luogo di produzione

    Prodotto e confezionato nello stabilimento di: Via G.Rossa 2, 30037 Scorzè (VE).

  • Valori nutrizionali medi per 100 grammi
    • Energia :563kJ/134kcal

    • Grassi :0,2g

      di cui saturi :0g

    • Carboidrati :32g

      di cui zuccheri :31g

    • Fibre :1,2g

    • Proteine :0,4g

    • Sale :0g

Etichetta Narrante

Per il sorbetto alla fragola biologico Alce Nero vengono utilizzati solo cinque ingredienti. È preparato con fragole italiane biologiche e non contiene nè aromi né coloranti. Per dolcificare si utilizza solo zucchero di canna biologico.

Il sorbetto alla fragola biologico Alce Nero viene prodotto da maestri gelatai dal 1982. Per la preparazione si parte da una base di acqua, zucchero di canna, succo di limone e farina di semi di carrube che serve a dare al gelato una struttura uniforme e vellutata, evitando la formazione di cristalli di ghiaccio.

Questa miscela, dopo la pastorizzazione, il raffreddamento, l’aggiunta di purea di fragole ed un periodo di riposo, viene confezionata, etichettata e posta in cella frigorifera per affinare le proprie caratteristiche organolettiche.

  • Caratteristiche

    Per il sorbetto alla fragola biologico Alce Nero vengono utilizzati solo cinque ingredienti. È preparato con fragole italiane biologiche e non contiene nè aromi né coloranti. Per dolcificare si utilizza solo zucchero di canna biologico.

  • Lavorazione

    Il sorbetto alla fragola biologico Alce Nero viene prodotto da maestri gelatai dal 1982. Per la preparazione si parte da una base di acqua, zucchero di canna, succo di limone e farina di semi di carrube che serve a dare al gelato una struttura uniforme e vellutata, evitando la formazione di cristalli di ghiaccio.

    Questa miscela, dopo la pastorizzazione, il raffreddamento, l’aggiunta di purea di fragole ed un periodo di riposo, viene confezionata, etichettata e posta in cella frigorifera per affinare le proprie caratteristiche organolettiche.

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