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Passata di pomodoro biologica
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Passata di pomodoro biologica

350g
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Scopri le caratteristiche

La passata di pomodoro biologico Alce Nero è prodotta con pomodori italiani.

I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre, sono lavorati in modo da preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo il lavaggio e la selezione, ai pomodori viene sottratta la buccia mediante il vapore, solo successivamente i pomodori vengono triturati, passati e concentrati. Il prodotto viene poi portato ad alte temperature, imbottigliato e pastorizzato per garantirne la stabilità nel tempo.

La passata di pomodoro biologica Alce Nero è preparata senza additivi nè sale aggiunto.

  • Denominazione

    Passata biologica di pomodoro italiano

  • Ingredienti

    Pomodoro biologico

  • Modalità di conservazione

    Da conservare in frigo dopo l'apertura e consumare entro 3-4 giorni.

  • Luogo di produzione

    Prodotto nello stabilimento di via Cervese, 364 Cesena - Italia

  • Valori nutrizionali medi per 100 grammi
    • Energia :139kJ/33kcal

    • Grassi :0g

      di cui saturi :0g

    • Carboidrati :5,3g

      di cui zuccheri :4,4g

    • Fibre :2,7g

    • Proteine :1,7g

    • Sale :0g

Etichetta Narrante

La passata di pomodoro biologica Alce Nero è prodotta con pomodori coltivati in Emilia Romagna.

Secondo il regolamento biologico, non viene applicato alcun trattamento chimico di sintesi e vengono utilizzati solo concimi organici.

I pomodori raccolti sono lavorati in modo da preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo il lavaggio, vengono scaldati, pelati e passati.

La passata viene poi concentrata, imbottigliata e pastorizzata per garantire stabilità nel tempo ed una perfetta conservazione. Il valore medio del grado brix di questo prodotto, unità di misura che viene utilizzata per esprimere il livello di dolcezza, è fra 8 e 10.

  • Territorio

    La passata di pomodoro biologica Alce Nero è prodotta con pomodori coltivati in Emilia Romagna.

  • Coltivazione

    Secondo il regolamento biologico, non viene applicato alcun trattamento chimico di sintesi e vengono utilizzati solo concimi organici.

  • Lavorazione

    I pomodori raccolti sono lavorati in modo da preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo il lavaggio, vengono scaldati, pelati e passati.

    La passata viene poi concentrata, imbottigliata e pastorizzata per garantire stabilità nel tempo ed una perfetta conservazione. Il valore medio del grado brix di questo prodotto, unità di misura che viene utilizzata per esprimere il livello di dolcezza, è fra 8 e 10.

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