Passata di pomodoro biologica

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La passata di pomodoro biologico Alce Nero è prodotta con pomodori coltivati in Italia.

I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre sono lavorati in modo da preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo la selezione e il lavaggio, ai pomodori viene sottratta la buccia mediante il vapore; solo successivamente i pomodori vengono triturati, passati e concentrati.

La passata di pomodoro biologico Alce Nero è preparata senza additivi nè sale aggiunto.

Denominazione

Passata biologica di pomodoro italiano
Ingredienti

Pomodoro biologico
Modalità di conservazione

Da conservare in frigo dopo l'apertura e consumare entro 3-4 giorni.
Luogo di produzione

Prodotto nello stabilimento di via Cervese, 364 Cesena - Italia
Valori nutrizionali medi per 100 grammi
- Energia :139kJ/33kcal
- Grassi :0g
  
  di cui saturi :0g
- Carboidrati :5,3g
  
  di cui zuccheri :4,4g
- Fibre :2,7g
- Proteine :1,7g
- Sale :0g

È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.

Etichetta Narrante

La passata di pomodoro biologica Alce Nero è prodotta con pomodori coltivati in Emilia Romagna.

Secondo il regolamento biologico, non viene applicato alcun trattamento chimico di sintesi e vengono utilizzati solo concimi organici.

I pomodori raccolti sono lavorati in modo da preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo il lavaggio, vengono scaldati, pelati e passati.

La passata viene poi concentrata, imbottigliata e pastorizzata per garantire stabilità nel tempo ed una perfetta conservazione. Il valore medio del grado brix di questo prodotto, unità di misura che viene utilizzata per esprimere il livello di dolcezza, è fra 8 e 10.

Territorio

La passata di pomodoro biologica Alce Nero è prodotta con pomodori coltivati in Emilia Romagna.
Coltivazione

Secondo il regolamento biologico, non viene applicato alcun trattamento chimico di sintesi e vengono utilizzati solo concimi organici.
Lavorazione

I pomodori raccolti sono lavorati in modo da preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo il lavaggio, vengono scaldati, pelati e passati.
La passata viene poi concentrata, imbottigliata e pastorizzata per garantire stabilità nel tempo ed una perfetta conservazione. Il valore medio del grado brix di questo prodotto, unità di misura che viene utilizzata per esprimere il livello di dolcezza, è fra 8 e 10.

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