Carciofi surgelati biologici

I carciofi vengono raccolti, selezionati e, successivamente, se ne ricavano i cuori, che vengono poi tagliati a spicchi e sottoposti ad una leggera cottura, per arrestare il processo di ossidazione. Gli Spicchi vengono poi surgelati ed infine confezionati; il tutto nel minor tempo possibile, al fine di mantenere intatte le qualità della materia prima.

I cuori di carciofo a spicchi Alce Nero sono compatti e di colore verde chiaro, molto teneri e saporiti al gusto, naturalmente ricchi di fibre. Sono ideali come ingrediente per deliziose vellutate, primi piatti e torte salate, o anche come semplice e gustoso contorno. La busta dei carciofi Alce Nero è 100% compostabile, quindi riciclabile nell’organico.

Carciofi biologici surgelati

Carciofi*. *Biologico

Nel congelatore: (-18°) vedi data consigliata sulla confezione, (-12°) 1 mese, (-6°) 1 settimana. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato, ma conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore.

Prodotto e confezionato nello stabilimento di: Strada Secondaria A4 - Zona Industriale di Mazzocchio - 04014 Pontinia (LT), Italia

• Energia :210kJ/50kcal

• Grassi :0,2g

  di cui saturi :0g

• Carboidrati :7,6g

  di cui zuccheri :0,9g

• Fibre :4,9g

• Proteine :1,9g

• Sale :0g

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