Couscous di farro integrale biologico

500 g

3,40

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Il Couscous di farro integrale biologico Alce Nero è prodotto esclusivamente con farro 100% italiano, coltivato dai nostri agricoltori.
Il farro Triticum Dicoccum è uno tra i più antichi cereali coltivati dall’uomo, le cui origini risalgono a oltre 5000 anni fa nella Mezzaluna Fertile.

L’apparato radicale di questa pianta è molto sviluppato, pertanto è in grado di attingere agli strati del terreno più profondi e ricchi di sostanze nutritive a differenza dei grani moderni dall’apparato radicale poco sviluppato che si nutrono solo negli strati più superficiali e quindi più poveri del terreno.

Il couscous è un alimento tipico del Nord Africa. Il processo di produzione del couscous ripercorre le fasi tradizionali della preparazione di questo prodotto, ispirandosi a come in origine le donne Magrebine lo facevano in casa. Infatti non è altro che una miscela di semola e acqua, che viene poi cotta a vapore e infine essiccata con aria calda. Il couscous di farro integrale Alce Nero è naturalmente ricco di fibre, è pronto in 5 minuti ed è ideale se servito in accompagnamento a carne in umido, verdure bollite e pesce, come nella tradizione Nord africana.


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500 g

Denominazione

Couscous di farro integrale biologico.

Ingredienti

Sfarinato integrale di grano (farro)*, acqua. *Biologico.

Allergeni

Contiene glutine. Può contenere: soia.

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Luogo di produzione

Prodotto e confezionato nello stabilimento di: S.S. Adriatica, 1/A - Argenta (FE) - Italia


È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.


Valori nutrizionali medi per 100 grammi

  • energia: 1445kJ/344kcal
  • grassi: 2,8g di cui acidi grassi saturi: 0,6g
  • carboidrati: 62g di cui zuccheri: 2,3g
  • fibre: 9,2g
  • proteine: 13g
  • sale: 0g

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