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Aceto balsamico di Modena I.G.P. 4 foglie biologico

250 ml

15,90

12,72

L’Aceto balsamico di Modena IGP Alce Nero è realizzato con mosto di uve italiane e prodotto aggiungendo aceto di vino a mosto d’uva ed un’aliquota di aceto balsamico invecchiato 10 anni. I mosti sono ottenuti da uve provenienti esclusivamente dai seguenti vitigni: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiani, Albana, Ancellotta, Fortana, Montuni. Nella classificazione definita dall’A.I.B. (Assaggiatori Italiani Balsamico) ha ottenuto la categoria “Quattro Foglie” (la più alta riconosciuta) con etichetta oro. Caratterizzato da una elevata sciropposità, questo aceto ha un odore complesso e penetrante con un aroma tipico di legno. Particolarmente adatto su gelati, frutta e formaggi.


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250 ml

Denominazione

Aceto balsamico di Modena I.G.P. biologico

Ingredienti

Mosto d'uva cotto*, aceto di vino*. *Biologico

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di luce.

Luogo di produzione

Prodotto nello stabilimento di: Via Pertini 440, Cavezzo (Mo) - Italia


È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.


Valori nutrizionali medi per 100 grammi

  • energia: 1260kJ/296kcal
  • grassi: 0g di cui acidi grassi saturi: 0g
  • carboidrati: 68g di cui zuccheri: 62g
  • fibre: 0,7g
  • proteine: 1,2g
  • sale: 0,1g

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