Quinoa real biologica

400 g

5,90

La quinoa (nome botanico Chenopodium quinoa) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci o la barbabietola.

Questo chicco ha una storia molto importante: venerata dagli Incas come pianta sacra da oltre 5000 anni e coltivata sugli altopiani delle Ande ad altitudini comprese tra 3800 e 4200 metri, ancora oggi rappresenta l’alimento base delle popolazioni Andine

Questo alimento negli ultimi anni è stato riscoperto anche dal mondo occidentale in quanto vanta delle proprietà nutrizionali importanti ed è naturalmente priva di glutine.

La radice della quinoa è molto profonda (anche 180 cm) e ramificata, e conferisce alla pianta sia una buona stabilità sia un’ottima resistenza alla siccità.

Alce Nero ha scelto per i suoi fruitori la Quinoa real in quanto, tra tutte le tipologie è considerata la più pregiata.

La Quinoa Real Alce Nero è coltivata sulle altitudini del Salar de Uyuni, in Bolivia, ad una altezza superiore ai 3.600 metri, con metodi simili a quelli usati dagli Inca. L’altitudine dei campi, la sapienza degli agricoltori boliviani e gli accurati controlli in tutta la filiera, rendono la Quinoa Real Alce Nero un alimento di altissima qualità.


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400 g
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Etichetta narrante

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Denominazione

Quinoa real biologica

Ingredienti

Quinoa real biologica

Allergeni

Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Luogo di produzione

Prodotto nello stabilimento di via Sandro Pertini Spoleto (PG) – Italia


È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.


Valori nutrizionali medi per 100 grammi

  • energia: 1584 kJ / 378 kacl
  • grassi: 6g di cui acidi grassi saturi: 0,8g
  • carboidrati: 64g di cui zuccheri: 5g
  • fibre: 4g
  • proteine: 14g
  • sale: 0,01g

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