Farina di grano tenero tipo "2" biologica macinata a pietra

1000 g

3,40

Nella farina di grano tenero di tipo “2” il chicco di grano è macinato insieme a quasi tutta la parte esterna, preservando così la presenza delle fibre, che risulta essere maggiore rispetto alla comune farina “0” e “00”. La molitura a pietra, inoltre, consente di ottenere una farina con una granulometria irregolare che garantisce un gusto ed un profumo più intenso alla farina. Alce Nero ha selezionato per i suoi fruitori solo grano tenero proveniente dall’Emilia Romagna.  È consigliata per realizzazione di pane, pizze e dolci.


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1000 g

Denominazione

Farina di grano tenero di tipo "2" biologica

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo "2" biologica

Allergeni

Può contenere tracce di altri cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di soia.

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Luogo di produzione

Confezionato nello stabilimento di: Via Circonvallazione, 2 - Argenta (FE), Italia.


È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.


Valori nutrizionali medi per 100 grammi

  • energia: 1541kJ/364kcal
  • grassi: 1,5g di cui acidi grassi saturi: 0,3g
  • carboidrati: 72,6g di cui zuccheri: 2,0g
  • fibre: 6,5g
  • proteine: 11,7g
  • sale: 0g

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