Cioccolato extra fondente 70% con zenzero biologico

50 g

2,00

Cioccolato dal gusto intenso e dal sapore lievemente speziato dello zenzero, per un sapore equilibrato e di grande raffinatezza. La ricetta del nostro cioccolato biologico è a base di cacao monorigine del Perù che viene valorizzato dal formato slim della tavoletta, il quale consente di assaporare al meglio il gusto del cacao selezionato e la nota di zenzero.

Dopo la tostatura le fave sono lavorate con maestria dell’antica maison chocolatier svizzera Chocolat Stella, socia di Alce Nero.

Il cacao utilizzato per questo cioccolato è certificato Fairtrade ed è prodotto dalla Cooperativa Norandino, in Perù.

I nostri soci produttori fanno parte di Cooperativas Sin Fronteras, organizzazione internazionale che promuove principi di qualità, salubrità e sostenibilità, e che ad oggi coinvolge in America Latina più di 14.000 famiglie di produttori.


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50 g
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Etichetta narrante

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Denominazione

Cioccolato fondente con zenzero biologico

Ingredienti

Pasta di cacao*, zucchero di canna* (27%), burro di cacao*, zenzero in polvere* (2%), baccelli di vaniglia*. *Biologico. Cacao 70% min.

Allergeni

Può contenere latte, nocciole, mandorle e arachidi.

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco (16/18°C), asciutto, al riparo dalla luce e dagli odori.

Luogo di produzione

Prodotto nello stabilimento di: Via alle Gerre, 28 - Giubiasco, Svizzera


È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.


Valori nutrizionali medi per 100 grammi

  • energia: 2370kJ/572kcal
  • grassi: 42g di cui acidi grassi saturi: 26g
  • carboidrati: 34g di cui zuccheri: 29g
  • fibre: 11g
  • proteine: 9g
  • sale: 0g

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