Cioccolato fondente 75% biologico

100 g

2,50

La tavoletta di cioccolato fondente 75% Alce Nero unisce il gusto intenso del cacao e un delicato sentore di vaniglia, in un connubio equilibrato e di grande raffinatezza.
Il cacao utilizzato per il nostro cioccolato fondente è certificato Fairtrade e aproviene dall’America Latina dove viene coltivato da gruppi di agricoltori, tra cui i soci di Appta in Costa Rica e di Coop. Norandino in Perù. Dopo la tostatura le fave sono lavorate con maestria dall’antica maison chocolatier svizzera Chocolat Stella, socia di Alce Nero. Alce Nero, Appta e Coop. Norandino fanno parte di Coop. Sin Fronteras organismo che dalla sua costituzione promuove i principi di qualità e salubrità della materia prima, ma soprattutto di sostenibilità sociale ed ambientale.


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100 g
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Etichetta narrante

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Denominazione

Cioccolato extrafondente biologico

Ingredienti

Pasta di cacao*, zucchero di canna* (23%), burro di cacao*, baccelli di vaniglia*. *Biologico. (Cacao min. 75%)

Allergeni

Può contenere latte, nocciole, mandorle.

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco (16/18°C), asciutto e al riparo dagli odori.

Luogo di produzione

Prodotto nello stabilimento di Via alle serre 28 Giubiasco - Svizzera


È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.


Valori nutrizionali medi per 100 grammi

  • energia: 2470kJ/588kcal
  • grassi: 47g di cui acidi grassi saturi: 29g
  • carboidrati: 29g di cui zuccheri: 24g
  • fibre: 11g
  • proteine: 9g
  • sale: 0,02g

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