Cioccolato fondente 70% con caffè

50 g

2,00

Cioccolato dal gusto intenso e dall’aroma di caffè, per un sapore equilibrato e di grande raffinatezza. Dopo la tostatura le fave sono lavorate con maestria dall’antica maison chocolatier svizzera Chocolat Stella, socia di Alce Nero.

La ricetta del nostro cioccolato biologico è a base di cacao monorigine peruviano che viene valorizzato dal formato slim della tavoletta, il quale consente di assaporare al meglio il gusto del cacao selezionato e la nota del caffè arabica.

I nostri agricoltori fanno parte di Cooperativas Sin Fronteras, cooperativa internazionale che promuove principi di qualità, salubrità e sostenibilità, e che ad oggi coinvolge in America Latina più di 14.000 famiglie di produttori. Alce Nero è tra i soci di Coop. Sin Fronteras, insieme a Cooperativa Norandino in Perù, che produce il nostro cacao e lo zucchero di canna integrale del presidio Slow Food di Tailin, entrambi biologici e certificati Fairtrade.


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50 g
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Etichetta narrante

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Denominazione

Cioccolato fondente con caffè arabica

Ingredienti

pasta di cacao*, zucchero di canna integrale* (25%), burro di cacao*, caffè in polvere* (4%), baccelli di vaniglia*. *Biologico. CACAO: 70% min. (cioccolato). Non contiene lecitina di soia. Può contenere: latte, nocciole e mandorle.

Allergeni

Può contenere: latte, nocciole e mandorle.

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco (16-18°), asciutto e al riparo dagli odori.

Luogo di produzione

Prodotto nello stabilimento di: Via alle Gerre, 28 - Giubiasco, Svizzera


È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.


Valori nutrizionali medi per 100 grammi

  • energia: 2420kJ/576kcal
  • grassi: 45g di cui acidi grassi saturi: 27g
  • carboidrati: 30g di cui zuccheri: 25g
  • fibre: 13g
  • proteine: 8,0g
  • sale: 0,03g

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