Traçabilité

L’huile avec sa carte d'identité

Garantir l’origine de nos produits a toujours été un principe fondamental pour nous.

Aujourd’hui, grâce à la traçabilité, nous voulons offrir aux consommateurs la possibilité de trouver des informations sur le produit et d’en reconstituer immédiatement l’histoire. La traçabilité est également un outil essentiel pour combler le fossé entre producteurs et consommateurs, en donnant aux premiers la possibilité de rendre publique la qualité de leur produit et aux seconds la certitude de cette qualité. Rendre ce mécanisme opérationnel est difficile et complexe. Cela explique que pour le moment, seuls quelques-uns de nos produits sont présents, mais nous nous engageons à en faire grandir le nombre.

Écrivez un e-mail à info@alcenero.it ou tapez le numéro de lot indiqué au verso de l’étiquette (par ex : L 11.12) dans la section appropriée de notre site Web et vous pourrez connaître l’origine précise et découvrir les principales caractéristiques sensorielles de chaque bouteille.

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