Huile d'olive extra vierge D.O.P. - Terra di Bari Biologique Bitonto

750 ml

L’huile d’olive extra vierge biologique AOP Terra di Bari Bitonto Alce Nero est produite avec un mélange de variétés Cima di Bitonto et Coratina provenant d’olives cultivées par nos coopératives situées dans la province de Bari, comme l’exige la réglementation AOP. De couleur vert-jaune, elle a un arôme fruité moyen avec des touches d’herbes fraîches et un léger goût amer et piquant ; c’est une huile idéale pour les soupes de céréales, les plats de viande, les légumes grillés et les bruschettas. Les olives avec lesquelles nous produisons l’huile d’olive extra vierge AOP Terra di Bari Bitonto sont récoltées entre octobre et janvier, manuellement et avec l’aide de facilitateurs mécaniques pour minimiser les dommages. Après la récolte, les olives sont livrées au pressoir et le processus de production commence, c’est-à-dire la transformation des olives en huile, grâce à la technique de l’extraction à froid. Nous travaillons depuis toujours pour vous garantir et vous informer sur les caractéristiques, l’origine, la culture et les méthodes de transformation de nos produits biologiques. Pour connaître l’origine exacte de chaque bouteille et découvrir ses principales caractéristiques sensorielles, écrivez à info@alcenero.it en indiquant le numéro de lot correspondant indiqué au dos de l’étiquette (ex. : L. 11.12).


image description
750 ml

Ingrédients

Huile d'olive extra vierge biologique DOP

Méthode de conservation

A conserver au frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Lieu de production

Fabriqué dans l'usine de : Via Torre d'Argero,11 - Bitonto (BA), Italie


Notre engagement est de tenir à jour toutes les informations légales, mais il est possible de trouver des différences avec les produits vendus.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit

  • Énergie: 3389kJ/824kcal
  • matière grasse : 91,6g dont gras saturés: 14,1g
  • glucides: 0g dont sucres: 0g
  • fibres: 0g
  • protéines: 0g
  • sel: 0g

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